Broodroosters

Dit hangt af van het model. De meeste apparaten bieden ruimte om twee sneetjes brood tegelijk te roosteren. Er zijn echter ook apparaten waarin slechts één sneetje brood past, of apparaten waarin u vier sneetjes brood tegelijk knapperig bruin kunt roosteren. In dit geval zijn de broodsleuven ofwel bijzonder lang, zodat er telkens twee sneetjes brood in passen, of het apparaat heeft vier sleuven naast elkaar.

De standaardafmeting van gewone sneetjes brood is ongeveer 10 x 10 cm. Sneetjes van deze grootte passen in alle gangbare broodroosters. Bij de meeste apparaten zijn de sleuven ook lang en diep genoeg voor Amerikaanse toast, die met ongeveer 15 x 14 cm iets groter is dan Europees brood. Met een breedte van net geen 2 cm passen alle sneetjes brood in de sleuven. Als u echter dikkere sneetjes brood of zelfs halve broodjes in de broodrooster wilt roosteren, moet u uitkijken naar een model met bredere sleuven (tot 4 cm) of een speciale broodroosteropzet.

Wat is het voordeel van een broodrooster ten opzichte van een oven?

Net als in een oven kunnen broodjes in een broodrooster worden opgewarmd. Hiervoor is een broodroosteropzetstuk nodig, dat op het apparaat wordt geplaatst en meestal ruimte biedt aan 1 tot 2 halve broodjes. Het voordeel van de broodrooster ten opzichte van de oven is het lagere energieverbruik. Het opwarmen van de oven tot de gewenste temperatuur en het opwarmen van de broodjes daarin kost aanzienlijk meer energie dan bij een broodrooster. Vooral als u slechts kleine hoeveelheden broodjes wilt opwarmen, bespaart u met toasten op elektriciteitskosten (en tijd).

Om sneetjes brood goed te roosteren, is een hoge toasttemperatuur nodig. De exacte temperatuur kan niet eenvoudig worden vastgesteld, onder andere omdat de werking en kwaliteit van de constructie van verschillende broodroosters sterk kunnen variëren. Als ruwe richtlijn kunnen echter de gloeidraden in het binnenste van het apparaat dienen: deze beginnen rond de 500 °C rood te gloeien. Als u zo'n gloed ziet wanneer de broodrooster aanstaat, kunt u ervan uitgaan dat de temperatuur binnenin het apparaat boven de 500 °C ligt, en als ze niet gloeien, is de temperatuur lager.

Net als alle keukenapparatuur zijn er ook broodroosters verkrijgbaar in zeer uiteenlopende uitvoeringen. Als u een broodrooster online wilt kopen, let dan op de volgende eigenschappen/productkenmerken:

Aantal sleuven

Broodroosters kunnen 1, 2 of 4 sleuven hebben. Modellen met 1 tot 2 sleuven zijn ideaal voor alleenstaanden, broodroosters met 4 sleuven zijn uitstekend voor gezinnen.

Breedte van de sleuven

De meeste apparaten hebben sleuven van ongeveer 2 cm breed, waarin alle gangbare sneetjes brood passen, inclusief Amerikaanse toast en gewoon brood. Om bredere sneetjes brood, halve broodjes of zelfs bagels te roosteren, moeten de sleuven breder zijn (tot 4 cm).

Middenpositie van de sneetjes brood

De meeste apparaten hebben een zogenaamde sneetjes middenpositie. Dit betekent dat de sneetjes brood automatisch in het midden van de sleuven worden gehouden. Daar hebben ze rondom dezelfde afstand tot de gloeidraden, zodat ze gelijkmatig bruinen.

Vermogen

Het vermogen van broodroosters wordt uitgedrukt in watt en kan sterk variëren van model tot model. Het varieert van 600 tot 2.500 watt, waarbij geldt: hoe hoger het vermogen, hoe sneller de toast klaar is.

Bruiningsgraad

Meestal kunt u de bruiningsgraad van de toast individueel instellen. Afhankelijk van het model gebeurt dit traploos of via (meestal 6 tot 8) afzonderlijke standen.

Standaarduitrusting

De standaarduitrusting van een moderne broodrooster omvat het broodroosteropzetstuk, waarop u bijvoorbeeld de broodjes van de vorige dag knapperig kunt opwarmen. Afhankelijk van het model kan dit worden ingeklapt, verschoven of volledig verwijderd (wat de reiniging aanzienlijk vergemakkelijkt). Ook standaard is de kruimellade. Deze bevindt zich aan de onderkant van het apparaat en kan eenvoudig worden verwijderd en geleegd via een glijbaan. Bijna alle modellen beschikken over een zogenaamde ontdooifunctie. Hiermee kunt u bevroren brood in korte tijd ontdooien zonder dat het papperig wordt, en indien nodig tegelijkertijd roosteren.

Veiligheidsfuncties

Tot de veiligheidsfuncties van een broodrooster behoren zowel de liftfunctie, waarmee u het brood veilig uit de roostersleuven kunt halen, als de automatische veiligheidsuitschakeling. Met behulp van sensoren die een geblokkeerd brood in de roostersleuven herkennen, schakelt het apparaat automatisch uit om oververhitting te voorkomen en het brandrisico te minimaliseren.

Extra functies voor meer comfort

Voor nog meer gebruiksgemak bieden sommige apparaten handige extra functies, zoals bijvoorbeeld de warmhoudfunctie. Hiermee kunt u de geroosterde sneetjes brood warm houden tot u klaar bent om ze te eten. Antislipvoetjes voorkomen dat de broodrooster wegglijdt, wat vooral belangrijk is in huishoudens met kinderen. Bovendien beschermt een afdekklep het apparaat tegen stof en vuil, wat niet alleen de levensduur van het apparaat ten goede komt, maar ook de reiniging aanzienlijk vergemakkelijkt.